伝統と革新が交差する、本格焼酎の到達点。
「500 SERIES LXX（セブンティ）」は、焼酎の枠を超え、AKAYANEが世界に通用する「至高の蒸留酒」を目指して誕生しました。
■ こだわりの「70%」ブレンド
最大の特徴は、ヨーロッパ製の蒸留器を用いて丁寧に蒸留された芋焼酎を70％という贅沢な比率でブレンドしている点にあります。間接加熱蒸留ならではの、雑味のないクリアな口当たりと、素材本来の芳醇な香りを最大限に引き出しました。
■ 39度が奏でる、深みのある余韻
あえてアルコール度数を39度というハイアルコールに設定することで、芋焼酎の力強いコクと、奥行きのある深みを実現しています。一口ごとに広がる濃密な味わいは、まさにプレミアムなひとときを演出します。
■ 洗練されたデザインと贈り物としての品格
スタイリッシュで独創的なボトルデザインは、目でも楽しめる逸品です。専用の化粧箱に入れてお届けしますので、お酒を嗜む方への特別なギフトや、自分へのご褒美としても最適です。
【商品詳細】
商品名：AKAYANE 500 SERIES LXX 間接加熱蒸留焼酎
品目：本格焼酎
原材料名：さつま芋（鹿児島県産）、米麹（国産米）
アルコール度数：39度
内容量：500ml
■ 化粧箱入
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〜 AKAYANEについて 〜
「AKAYANE」では、100年以上の長い歴史の中で磨き続けられてきた日本の蒸留技術と10年以上かけて学んできたヨーロッパの蒸留酒造りの技術・哲学を融合させることで、蒸留酒のうまさの可能性を追求しています。
＜テロワール＞
蒸留酒造りに適した気候・風土と水。日本の南、海を望む鹿児島県頴娃（えい）町に赤屋根製造所はあります。
アルザス風の赤レンガが印象的な「赤屋根製造所」がある南九州市は、日本一の緑茶やさつま芋の産地です。
一年を通して温暖な気候に恵まれ、薩摩富士とも呼ばれる開聞岳の麓に広がる水はけの良いシラス台地は、さつま芋栽培に最適な土地でもあります。
またシラス台地で磨かれた清冽な地下水は、豊富なミネラルを含み、この地での蒸留酒造りに欠かせないものです。
「AKAYANE」では、この南九州のテロワールを大切にしたスピリッツ造りに取り組んでいます。
＜蒸留について＞
個性豊かな9機の蒸留機を使い分け無限のレシピに挑戦、世界に通用する蒸留酒を生み出していきます。
「AKAYANE」では、基本的にさつま芋を原料としたベーススピリッツに上質なボタニカルの風味を引き出すため、
個性豊かな9機の蒸留機を使い分け、繊細な香りや味わいを組み合わせたりコントロールすることで、世界品質のクラフトスピリッツを生み出していきます。
＜ボタニカルについて＞
味や品質はもちろん産地にもこだわった素材を使い、ここでしか創ることのできない蒸留酒造りを行なっています。
蒸留での表現と、ボタニカルを組み合わせることで、蒸留酒の可能性は無限に広がる。
「AKAYANE」で使うボタニカルは、王道のものからユニークなものまで、実に多種多様。
さらに、ベースアルコールで使用される原料芋はすべて契約農家さんが大切に育てたものを使用しています。
素材が持つ純粋なアロマを引き出すために、もっとも適した蒸留方法を見つけ出し、製品を造っていきます。
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